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游品探店:洪崖 !即时新闻 !洞里的红九格老

  原标题:游品探店:洪崖洞里的红九格老火锅,不卖鸳鸯锅成为了最大的噱头

  红九格火锅,近些年以来的营销可谓是做到极致了,而且老板财大气粗,选址都是黄金地段。比如有洪崖洞、日月光广场、三峡广场,经不住的“轮番轰炸”,必须走起。

  选择了洪崖洞这家店,是因为夜景超美,在洪崖洞悬壁上,依靠千厮门大桥,俯瞰嘉陵江,还能有比这更重庆更浪漫的吃火锅方式吗?

  不卖鸳鸯锅,只卖红汤锅,这是红九格在火锅届最先喊出的口,也因此吸引了一粉丝。

  无论是本地食客还是外地游客,大家都闻之而去。瞧,这火锅底料上“我们不卖鸳鸯锅”几个大字,更进一步加深了食客的印象。

  店内的整体风格是中式的,雕龙的顶住,木质大桌,整体就两个字:大气!

  如果硬要挑一点上的毛病,那就是新风系统不给力,整个店面显得有些闷。

  红九格的锅底辣得很纯粹,口味也没有乏苦泛咸的情况,对于锅底来说,是优秀的。

  待锅涨开,即时新闻我们就直接开吃啦!

  响声丸子

  这道菜极具创新,从菜名到菜品本身的组合,都很有意思。

  贡菜和脆藕,再搭配肉丸为底,这样的组合就成了响声丸子。看这菜品你是否就已经听到了脆响声呢?

  区别于常规香菜丸子的Q弹,响声丸子更有嚼劲,即时新闻而且吃起来真的是有响声哦!

  双椒牛肉

  以往的双椒牛肉都是沾满双椒薄薄的一片,红九格的双椒牛肉居然是用木签子串制而成,从片状改成了很小的块状,极大程度上避免了牛肉不吸油的弊端,配合双椒,即时新闻吃起来那可叫个痛快!

  水牛毛肚

  吃火锅哪有不点毛肚的道理?

  尽管我并不爱吃毛肚,可它已经成了极具仪式感的一道菜品。不得不夸红九格的毛肚,真的是毫无软绵之感,口口脆!七上八下涮好就吃,除了价格略贵,没有任何缺点。

  整体来说,红九格还是值得前往,特别是需要招待外地朋友,在这里吃火锅,既感受了洪崖洞有的吊脚楼风情,又能欣赏到价值几个亿的江景,排面还是有的!

  再加上服务员都有专属服务指定区域,体验感也不错。当然,如果运气好,像游品这样,吃个火锅还能偶遇爱心云(真的不是后期P的)那就更唯美不过了。

  最后,希望看见这朵爱心云的你,也能拥有一个好心情。

原文标题:游品探店:洪崖 !即时新闻 !洞里的红九格老 网址:http://www.australianlevitra.com/jishixinwen/2020/0416/5046.html

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